Wie Bereiten Badischer Birnen-Rotkohl

Badischer Birnen-Rotkohl.

Badischer Birnen-Rotkohl

Hallo allerseits, ich hoffe du hast heute einen unglaublichen Tag. Heute ich werde dir zeigen wie ein besonderes Gericht zubereiten können. Badischer Birnen-Rotkohl ist einer der meisten liebtesten der kürzlich Trends Mahlzeiten in der Welt. Es ist einfach, Es ist prompt, es schmeckt köstlich. Es ist genossen von Millionen jeden Tag. Sie'sind nett und sie schauen fantastisch. Badischer Birnen-Rotkohl ist etwas das ich'habe liebte meine ganz leben. Dies ist ein von mir Favoriten . Diesmal Ich werde es tun bisschen einzigartig machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.

Zu beginne mit dem Rezept this,wir müssen einige Zutaten Sie können kochen badischer birnen-rotkohl mit 15 Zutaten und 11 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen das erreichen.

Zutaten von Badischer Birnen-Rotkohl:

  1. Sie brauchen 1 of rote Zwiebel.
  2. Vorbereiten 600 g of Rotkohl.
  3. Nehmen 2 EL of Butterschmalz.
  4. Du brauchst 2 EL of Walnussöl.
  5. Sie brauchen 300 g of Birnen.
  6. Du brauchst 300-400 ml of Birnensaft.
  7. Vorbereiten 2 EL of Birnenessig (oder Apfelessig).
  8. Nehmen 3 EL of Lütticher Delikatesse - Birne-Apfel-Dattel.
  9. Sie brauchen 3 of Nelken.
  10. Bereiten 3 of Pimentkörner.
  11. Vorbereiten 3 of Wacholderbeeren.
  12. Verwenden 5 of schwarze Pfefferkörner.
  13. Verwenden 1 of Lorbeerblatt.
  14. Vorbereiten 1 of Teefilterbeutel.
  15. Du brauchst of Salz, Pfeffer.

Badischer Birnen-Rotkohl Anweisungen:

  1. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken..
  2. Den Rotkohl fein raspeln..
  3. Butterschmalz und Walnussöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln im Fett glasig weich braten..
  4. Den Rotkohl hinzufügen und anbraten..
  5. Die Hälfte der Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben..
  6. Birnensaft, Essig und Lütticher Delikatesse hinzufügen und vorsichtig unterrühren..
  7. Die Gewürze in einen Teefilterbeutel füllen und in den Topf geben..
  8. Den Rotkohl kurz aufkochen lassen. Gleich darauf die Temperatur wieder herunter drehen und den Kohl bei niedriger Temperatur weich und gar kochen..
  9. Den Teebeutel mit den Gewürzen aus dem Topf entfernen..
  10. Nun die verbliebenen Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke schneiden, in den Topf geben und weichkochen..
  11. Den fruchtigen Badischen Birnen-Rotkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren..

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