Wie Bereiten Süße Focaccia mit roten Trauben

Süße Focaccia mit roten Trauben. Dies ist ein unwiderstehlich süßes Brot, knusprig außen und innen weich, noch schöner gemacht durch die Wir beziehen uns natürlich zu einem süßen Focaccia mit Trauben, ausgezeichnet um fast jede Uhr während des Tages als Snack oder sogar als Dessert. Focaccia mit roten Zwiebeln und getrockneten Pflaumen. Die Focaccia ist ein italienischer Klassiker, bei dem der Teig etwas dicker ausgerollt wird.

Süße Focaccia mit roten Trauben Den Rosmarin waschen, trocken schütteln und die einzelnen Nadeln Die Focaccia mit roten Pfefferbeeren garnieren und noch warm servieren. In unserem großen Special findet ihr jede Menge. Eine Hälfte in Plastikfolie wickeln und im Kühlschrank für ein anderes Rezept aufbewahren.

Hallo allerseits, es ist Drew, Willkommen zu meinem Rezept Seite. Heute Ich werde dir einen Weg zeigen ein besonderes Gericht zubereiten können. Süße Focaccia mit roten Trauben ist einer der meisten beliebtesten der kürzlich Trends Mahlzeiten auf Erden. Es'ist einfach, Es'ist prompt, es schmeckt lecker. Es ist genossen von Millionen täglich. Sie sind nett und sie schauen fantastisch. Süße Focaccia mit roten Trauben ist etwas das ich'habe liebte meine ganz leben. Dies ist ein von mir Favoriten Rezepturen. Diesmal Ich werde es zu einem bisschen einzigartig machen. Das wird wirklich sein lecker aussehen.

Zu starten mit dem Rezept diese besondere,wir müssen einige Zutaten Sie können kochen süße focaccia mit roten trauben mit 18 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen es erreichen.

Zutaten von Süße Focaccia mit roten Trauben:

  1. Bereiten of Sauerteig:.
  2. Verwenden 58 g of Weizenmehl Type 1600/1050.
  3. Sie brauchen 58 ml of Wasser (lauwarm).
  4. Verwenden 4 g of Sauerteig.
  5. Nehmen of Autolyseteig:.
  6. Nehmen 120 g of Sauerteig.
  7. Sie brauchen 270 g of Wasser (kalt).
  8. Verwenden 383 g of Breadflour, Manitoba Mehl.
  9. Sie brauchen of Hauptteig:.
  10. Verwenden 773 g of Autolyseteig.
  11. Sie brauchen 15 g of Butter.
  12. Du brauchst 28 g of Zucker oder Honig.
  13. Verwenden 8 g of Salz.
  14. Verwenden 3 g of frische Hefe.
  15. Verwenden 58 g of Wasser (später zufügen).
  16. Nehmen 75 g of Sahne.
  17. Vorbereiten 400 g of rote und weiße Trauben.
  18. Verwenden of zum Bestreuen Nüsse und brauner Zucker.

Focaccia formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Focaccia - so wird das Fladenbrot knusprig, locker & lecker. Wir haben die besten Rezepte für die italienische Spezialität. Focaccia ist bereits ohne Belag ein Traum: Dank Hefeteig wird das Fladenbrot fluffig leicht, Olivenöl sorgt für ein knuspriges Äußeres und Salbei, Rosmarin & Co bringen.

Süße Focaccia mit roten Trauben Schritt für Schritt:

  1. Sauerteig: Zutaten im Weckglas anrühren und 12 Stunden bei Raumtemperatur reifen lassen..
  2. Autolyseteig: Die Zutaten 2 Minuten klümpchenfrei im mittleren Gang kneten. 30-45 Minuten quellen lassen..
  3. Hauptteig: Autolyseteig, Butter, Zucker, Salz und frische Hefe in einer Schüssel 5-6 Minuten schneller kneten. Er sollte sich vom Schüsselrand lösen. Dann das Wasser nach und nach einkneten. Immer wieder warten bis der Teig das Wasser aufgenommen hat..
  4. Sobald sich der Teig vollständig von der Schüssel gelöst hat, den Teig bei Raumtemperatur etwa 2,5 bis 3 Stunden abgedeckt ruhen lassen. Nach 1 Stunde einmal dehnen und falten..
  5. Der Teig sollte sich verdopplen oder verdreifachen und richtig schöne Blasen bilden. Nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit den Händen nicht zu flach ausziehen. Danach mit den Fingern Dellen in den Teig machen. Die Oberfläche mit Sahne bestreichen und mit den Trauben belegen. 30 Minuten reifen lassen. Backofen auf 210° vorheizen..
  6. Wer mag, kann die süße Focaccia entweder mit braunem (oder mit normalem) Zucker und Nüssen bestreuen. Mittig im Ofen bei 180°-190° für 25-30 Minuten backen..

Für die süße Focaccia mit Weintrauben zunächst den Teig zubereiten (eventuell bereits am Vorabend). Die süße Focaccia mit Weintrauben ist fertig gebacken, wenn der Boden nicht mehr feucht ist. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Focaccia mit Trauben und Rosmarin Vegetarisch, Ohne Alkohol, Brot Dieses weiche, saftige Weißbrot mit seinem süß-würzigen Belag essen wir gerne statt einer Pizza. Die Focaccia warm servieren oder auf einem Rost abkühlen lassen.

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