Das Rezept Schritt für Schritt Gemüse-Strudel mit Mangold

Gemüse-Strudel mit Mangold. Den Mangold tropfnass dazugeben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Ausgetretene Flüssigkeit ausdrücken und abtropfen lassen. Den Mangold mit den Tomaten vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und abkühlen lassen.

Gemüse-Strudel mit Mangold Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. « Bunter Mangold Gratin. Es muss heute schnell gehen und ich habe Blätterteig und Gemüse im Vorrat so kann ich schnell einen Gemüse-Strudel Rezept mit Mango, Möhre, Zucchini, Zwiebel, Ingwer und Meeresfrüchte backen. Einfach und köstlich ist dieser Mangold-Feta-Strudel.

Hallo allerseits, das ist John, Willkommen zu unserem Rezept page. Heute ich werde dir zeigen wie ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Gemüse-Strudel mit Mangold ist einer der meisten beliebtesten der aktuell Trends Mahlzeiten auf Erden. Es'ist simpel, Es'ist Schnell, es schmeckt lecker. Es'ist geschätzt von Millionen jeden Tag. Sie'sind gut und sie schauen wunderbar . Gemüse-Strudel mit Mangold ist etwas was ich'habe liebte meine ganzes leben. Dies ist ein von mir Favoriten Rezepturen. Hier Ich werde es tun bisschen anders machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.

Zu beginne mit dem Rezept diese besondere,wir muss einige zubereiten Komponente Sie können haben gemüse-strudel mit mangold mit 12 Zutaten und 5 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen das erreichen.

Zutaten von Gemüse-Strudel mit Mangold:

  1. Bereiten 3 of Packungen Blätterteig.
  2. Bereiten 500 Gramm of Mangold.
  3. Sie brauchen 2 of Karotten.
  4. Verwenden 2 of Kartoffeln.
  5. Du brauchst 1 of Gemüsezwiebel.
  6. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
  7. Verwenden 200 Gramm of Schmand.
  8. Sie brauchen 150 Gramm of Creme Fraiche.
  9. Sie brauchen 100 Gramm of Geriebener Gouda.
  10. Sie brauchen 2 Esslöffel of Butterschmalz.
  11. Verwenden 1 of Ei.
  12. Sie brauchen of Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Chili, Muskatnuss.

Ein Rezept aus der vegetarischen Küche. Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen mit Frischkäse bestreichen. Blätterteig mit Mangold belegen, Fetakäse in Stücke schneiden und auf den Mangold geben. Mangold erkalten lassen, mit dem zerbröckelten Feta und dem körnigen Frischkäse vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Gemüse-Strudel mit Mangold Schritt für Schritt:

  1. Die Mangoldblätter von den Stielen trennen und die Blätter in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen, die Hälfte der fein geschnittenen Zwiebel und Knoblauchzehe darin andünsten. Den gewaschenen Mangold dazugeben und alles bei geringer Hitze kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen..
  2. Die Kartoffeln und Karotten schälen und mit dem Gemüsehobel in feine Stifte hobeln. Die Pfanne wieder mit Butterschmalz erhitzen und die restliche Zwiebel-Knoblauchzehen-Mischung andünsten, dann die Gemüsestifte dazugeben und alles bei geringer Hitze kurz andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen..
  3. Einen Blätterteig ausrollen. Den Schmand mit Creme Fraiche, 2/3 des Goudas, Muskatnuss, Chili und Pfeffer glatt rühren. Die Hälfte dieser Mischung auf dem Blätterteig verstreichen und darauf den Mangold verteilen. Den zweiten Blätterteig auf den Mangold legen. Den Rest der Schmand-Creme-Fraiche-Mischung auf den Blätterteig streichen und darauf die Kartoffel-Karotte-Mischung verteilen. Nun den Blätterteig zu einem Strudel aufrollen..
  4. Den Strudel mit dem verquirlten Ei einpinseln, den restlichen Gouda darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 30-35 Minuten backen..
  5. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, den Strudel in breite Streifen schneiden und mit grünem Salat servieren..

Die Mangoldmasse in ein Drittel des Strudels geben, die Seitenränder über die Masse klappen und den Strudel mit Hilfe des Geschirrtuches einrollen. Mangold ist ein wohlschmeckendes und gesundes Gemüse. Die großen Blätter werden oft wie Spinat zubereitet als Beilage serviert. Zu den Pärchen, die stets freudig miteinander harmonieren, gehören Mangold und Kürbis. Wem das bisher entgangen ist als kulinarische Entdeckung, dem rate ich mit diesem Strudel einzusteigen.

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