Die besten Rezepte Piccata Milanese

Piccata Milanese.

Piccata Milanese

Hey allerseits, hoffe du hast heute einen unglaublichen Tag. Heute wir gehen ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Piccata Milanese ist einer der meisten liebtesten der kürzlich Trends Lebensmittel auf Erden. Es'ist genossen von Millionen jeden Tag.Es ist simpel, Es ist prompt, es schmeckt lecker. Piccata Milanese ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind gut und sie schauen fantastisch. A von mir Favoriten Rezepturen. Diesmal Ich werde es tun kleinen bisschen anders machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.

Zu beginne mit dem Rezept this,wir muss zuerst einige Zutaten Sie können haben piccata milanese mit 17 Zutaten und 7 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen es erreichen.

Zutaten von Piccata Milanese:

  1. Bereiten 4-6 of kleine Putenschnitzel, je nach Hunger.
  2. Vorbereiten 400 g of Dosentomaten.
  3. Du brauchst 4-5 of frische Tomaten, am besten aus dem Garten.
  4. Bereiten 2 of Eier.
  5. Bereiten of Ca. 100 g Semmelbrösel.
  6. Du brauchst of Ca. 70 g geriebener Käse, eigentlich Parmesan, hier Emmentaler.
  7. Du brauchst of Ca. 40 g Mehl.
  8. Bereiten of Zitronenabrieb.
  9. Nehmen 200-250 g of Nudeln, Sorte nach Wahl.
  10. Bereiten of Salz.
  11. Bereiten of Pfeffer.
  12. Du brauchst 1 TL of Majoran.
  13. Nehmen 1 of Lorbeerblatt.
  14. Bereiten 1 TL of Oregano.
  15. Verwenden of Viele frische Blätter Basilikum, hier roter Strauchbasilikum.
  16. Sie brauchen of Ca. 2 EL Zucker, je nach Säure der Tomaten.
  17. Du brauchst of Öl oder Margarine zum Schnitzel ausbraten.

Piccata Milanese Schritt für Schritt:

  1. Die frischen Tomaten ggf. schälen und klein schneiden. In einer Schüssel mit Zucker, Salz, Pfeffer und frischem Basilikum würzen und stehen lassen, damit alles gut durchziehen kann und etwas Saft ziehen kann..
  2. Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl anschwitzen und dann die Dosentomaten zugeben. Mit Majoran, Oregano, Salz, Zucker, Pfeffer und viel frischem Basilikum würzen, ein Lorbeerblatt zugeben und köcheln lassen. Die Soße sollte nicht zu suppig werden..
  3. Nudeln kochen, bis sie noch einen richtig festen Kern haben, dann abgießen..
  4. Dann die fertige Tomatensoße zu den halbfertigen Nudeln geben, damit die Soße noch schön in die Nudeln zieht. Vom Herd nehmen und zugedeckt zur Seite Stellen..
  5. Die Schnitzel etwas platt klopfen und und ggf. in kleinere Schnitzel schneiden und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Ei der Panierstraße Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb geben und verquirlen. Die Semmelbrösel zu dem geriebenen Käse geben und vermischen. Schnitzel wie gewohnt panieren und braten..
  6. Wenn die Schnitzel fertig sind, die Nudeln mit etwas Olivenöl und den frischen Tomaten inkl. entstandenen Saft vermengen. Nochmal nachschmecken, ob noch Salz fehlt..
  7. Anrichten mit frischem, gehackten Basilikum, fertig und genießen. Wenn es so heiß ist, mag ich es wenn die Nudeln eher ein lauwarmer Salat sind und nicht mehr so heiß sind..

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