Wie Machen Mini-Mohnzelten

Mini-Mohnzelten. Mohnzelten sind eine Waldviertler Spezialität der österreichischen Küche. Sie bestehen aus einem leichten Erdäpfel-Teig, der mit einer Mohn-Masse gefüllt und dann gebacken wird. Commons: Mohnzelten - Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien.

Mini-Mohnzelten Saftige Mohnfülle umhüllt von saftigem Erdäpfelteig: Mohnzelten kann man auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Folgen Sie einfach der Anleitung in diesem Rezept! The Mini Pochette Accessoires in Damier Ebene canvas is the perfect way to carry essentials.

Hallo allerseits, hoffe du hast heute einen fantastischen Tag. Heute wir gehen ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Mini-Mohnzelten ist einer der meisten liebtesten der aktuell Trends Lebensmittel auf Erden. Es ist geschätzt von Millionen jeden Tag.Es ist simpel, Es'ist prompt, es schmeckt lecker. Mini-Mohnzelten ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie'sind gut und sie schauen fantastisch. A von mir Favoriten . Hier Ich werde es tun kleinen bisschen einzigartig machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.

Zu starten mit dem Rezept this,wir muss zuerst einige zubereiten Komponente Sie können haben mini-mohnzelten mit 11 Zutaten und 7 Schritte. Hier ist, wie Sie können das erreichen.

Zutaten von Mini-Mohnzelten:

  1. Nehmen 240 g of mehlige Erdäpfel.
  2. Vorbereiten 290 g of glattes Mehl.
  3. Verwenden 1 of Ei.
  4. Bereiten Prise of Salz.
  5. Sie brauchen 135 g of weiche Butter.
  6. Vorbereiten 95 ml of Milch.
  7. Bereiten 75 g of Kristallzucker.
  8. Vorbereiten 1 Pkg of Vanillezucker.
  9. Du brauchst 30 ml of Rum.
  10. Du brauchst etwas of Zimt.
  11. Sie brauchen 200 g of geriebener Mohn (falls man die Mohnzelten nicht komplett gefüllt mit Mohn haben will, z.B. nur 170/180g nehmen).

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Mini-Mohnzelten Schritt für Schritt:

  1. Die Erdäpfel schälen und in leicht gesalzenem Wasser weich kochen..
  2. Unterdessen in einem Topf Butter (35g), Milch, Kristallzucker, Vanillezucker, Rum und Zimt aufkochen. Dann den Mohn einrühren und ca. eine Minute leicht köcheln. Danach die Masse auskühlen lassen..
  3. Das Mehl, die restliche weiche Butter (100g) und eine Prise Salz auf die Arbeitsfläche geben. Das Ei in einem Gefäß verquirlen und 2/3 davon (1/3 noch aufbehalten, da es am Schluss zum Bestreichen der Zelten benötigt wird) zu Mehl und Butter geben..
  4. Wenn die Erdäpfel weich gekocht sind, abseihen und anschließend gleich zerdrücken..
  5. Daraufhin die zerdrückten Erdäpfel sofort mit Mehl, Butter, Ei und der Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten. Diesen zu einer Rolle formen und in 16 Scheiben schneiden..
  6. Die ausgekühlte Mohnfülle in 16 Portionen teilen, auf die flachgedrückten Teigstücke geben, dann mit dem Teig fertig umhüllen und etwas flach drücken. Die Mohnzelten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und die Mohnzelten mit dem restlichen Ei bestreichen..
  7. Im vorgeheiztem Backrohr bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40-50 Minuten goldbraun backen (kommt drauf an, wie knusprig man den Teig mag). Danach herausnehmen und auskühlen lassen. Mahlzeit!.

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